Monthly Archives: 7月 2016

夏野菜カレーは具だくさん

暑い夏は食欲が減りますが、カレーは辛さから暑くても食べれます。

今の時期はカレーにナスやピーマン、トマト、ズッキーニ、かぼちゃなどを入れても美味しいですね。

夏の野菜をたくさん使ったカレーは具だくさんです。

カレーに入れると、ピーマンはやわらかくなりそれほど苦く感じないので苦手な人でも食べやすいですね。

この時期になると、広告ではカレーはよく目にしますが、シチューはみかけなくなります。

シチューは辛味もなくてマイルドな味わいで食べると身体が温めるスープ。

どちらかといえば寒い冬に向いているのかもしれませんね。

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プラム(すもも)はそのまま食べて疲労回復

夏になるとプラムが出てきます。

プラムは桃より小さくて皮がつるっとしている果物。

皮がとっても酸っぱいのですが、その酸味に疲労回復効果があり食べた後さっぱりとします。

皮を剥いて食べれば桃のように甘い果実。

でも、小さなわりに種が大きいので皮を剥いてしまうと食べる部分が少なくなってしまいます。

なのでしっかり洗って皮ごと食べるのがオススメ!!

冷たく冷やしておいたプラムを食べると暑い夏でもスッキリした気分になります。

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