雪平鍋とはアルミ製の鍋で打ち出すことにより強度を増しています。
アルミの特製である軽く、火が通りやすいという点を持っているため、料理において使い勝手のよい鍋です。
注ぎ口があり取っ手は木製です。内側には目盛付きのものもあります。
早くお湯を沸かすことができ、ゆで卵、出汁をとる、野菜を茹でる等様々な場面で役に立つ便利な鍋です。
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