キャベツの保存方法

キャベツは芯を取ってそこに濡らしたティッシュを詰め込むと長持ちするとよく聞きます。

そして、スーパーなどでキャベツを買う際、キャベツの葉を捨てないでそのまま葉に包んで保存した方がよいそうです。

一番上の葉が汚い場合や気になるときは取ってしまってもいいと思いますが・・・

スーパーでも葉を剥がないで買う人も結構多くみかけます。

家に帰って剥がしているのかもしれませんが、、、

キャベツはずっと冷蔵庫に入れると変色してきます。

なるべく長持ちさせたいですね。