ベーコン・ハム・ウインナーなどの加工肉をたくさん食べるとガンになる確率が上がるそうです。
具体的な根拠はないようですが・・・それを聞いてからハムなど食べるのを少しだけ控えています。
加工肉は手軽で便利で美味しいからつい使ってしまいます。
ハムエッグは時間がかからず朝食にぴったりでパンにもよくあいます。
ベーコンはそれだけで味がついているので炒め物も楽ですね。
ウインナーはお弁当のおかずの定番です。
保存も楽だという利点もあります。
生の肉は冷蔵庫ではそれほど日持ちしなく、加工肉はある程度日持ちするものが多いので冷蔵庫に入れておきたいというのが心情です。
加工肉が冷蔵庫にあるとわざわざ買い物に行かなくてもサッと料理することが出来ます。
適量であれば害はないようですので適度に食べたいと思います。