ご飯を炊くときにはちみつを入れる

ご飯を炊く際にハチミツを入れると、ハチミツに含まれるアミラーゼがお米の甘さを引きだしてくれます。

さらに糖分が水分を包みこんでくれるのでふっくらと炊き上がります。

いいことがたくさんありますね！

竹炭を入れると美味しくなると言われてやってみたことは実家であった気がします。

はちみつだったら手軽に出来るので今度実践してみたいと思います。