すき焼き鍋にすると、普段そんなに食べれない野菜もたくさん食べることが出来ます。
特に白菜が美味しくて仕方ない！
長ネギ、ニラ、春菊、人参、ゴボウ・・・野菜はなんでも入れてもいい。
野菜は高騰していましたが、少し落ち着いてきた気がしますね。
野菜が高くても、冬はお鍋がしたいものです。
すき焼き用のスープも売っているけど、醤油、みりん、酒、砂糖を入れてニンニクなどを加えればそれで簡単に美味しいすき焼きが出来る。
味見をしながら量の調節も出来るし、すき焼きの味付けは失敗したことがありません。
塩味の鍋だと味が薄いなぁと感じることもあるけれど、すき焼きは簡単ですね。