セラミック包丁は切れ味が良いと評判です。
料理をするにあたり、包丁の切れ味が良いと気持ちが良いものです。
トマトは包丁の切れ味が悪いと、上手に切れずにつぶれるだけで種と汁が出てきてしまいます。
トマトのスライスができる包丁は切れ味が良いのだと思っています。
先日、セラミック包丁がセールで売られていました。
しかし、切れ味がよいというのは誤って指を切ったら痛いのではないか？などと考えてしまい購入しませんでした。
今は買えばよかったと後悔しています。
調理器具は試してみないと評判だけでは分かりません。