フライパン用アルミホイルの裏表

フライパン用のアルミホイルを使って塩鯖を焼いて食べました。

しかし、うっかり裏表を逆にしてしまったら魚の皮がホイルについてとれません！
やっぱり裏表はちゃんと守らないといけないんですね。
たまに両面使える物も売られていますが、ちゃんと両面にくっつき防止の加工が施されているのでしょう。

せっかくホイルを敷いて焼いたのに何だか意味がなかった気がします。
これからはしっかり確認していこうと思いました。