生姜はすりおろした方が美味しい

チューブの生姜も便利でたまに使いますが、やっぱり生姜はすりおろした方が美味しいと思います。

生姜の特有の香りや、料理に使った時の味も濃い気がします。

繊維が残るのもまたいい。

最近、雨の日が続いたり、ちょっとずつ肌寒くなる日も増えてきたので、生姜を使って体を中から温めたいなと思います。

まだまだ暑いといえば暑いですが、生姜を食べて代謝をよくしたいですね。