お皿の色や盛り付けによって食欲が変化するそうです。
お店のように綺麗に盛り付けられた料理だと、とても美味しそうに見えて食べたくてたまらなくなります。
料理の種類にもよると思いますが、寒色系のブルーやパープルのお皿は食欲が減る色です。
確かにステーキが青や紫のお皿に盛り付けられていたら・・・
色や形にもよるのでしょうが、ちょっと合わないですね。
ステーキやハンバーグはお店だったらジュウジュウと鉄板の上が美味しそう。
そうでなくてもやっぱり白やイエロー系だったりした方が合うのかなぁという気もします。
あくまで感じ方は人それぞれです。