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野菜炒めは簡単なのでよく作ります。

材料もありものでいいので助かります。
野菜が余ってしまったときに一番する料理ですね。

冷蔵庫にベーコンは常備しているのでお肉がないときでも作れます。
ハムでもいいですしね！

レシピはこちらから白菜とベーコンの野菜炒め

ミルミキサーで煮干しなどを砕いてふりかけにして食べているという友人がいたので試しにやってみたら美味しかったです。

色々と便利なミルミキサー

値段も高くないので気軽に買えました。
水の多いものはものによるのかもしれないけど、中身が出てきてしまうこともありましたので注意！

ミルミキサー更新しました。

魚料理「はたはたの煮つけ」を更新しました。

フライパンで作りました！

フライパンだと簡単です。だけど、汁が蒸発しやすいのでお水は多めでもいいかもしれません。

お鍋だと大量のハタハタを煮付けることもできますね！

ハタハタは白身の食べやすい魚です。

豚のしょうが焼きは飲食店でも人気メニューです。
甘辛の味付けで生姜の風味がとってもいい。

豚のロース肉が安売りされていると、ついつい購入して作ってしまいます。
生姜焼き用の豚肉も販売されており、通常のロース肉より厚く、形が綺麗にカットされている物が多いです。

生姜焼き用の豚肉にはパックに入ったおろし生姜付のものもあります。
そちらを使用すれば、生姜をすりおろす手間が省けます。
しかし、やっぱり生の生姜をすりおろした方が生姜の味が濃く出て美味しいです。
生姜独特の繊維のようなものもいいですよね！

作り方はこちらです↓↓
豚のしょうが焼き

たくさん食べてすぐに無くなってしまうので、倍の量をフライパンで2回に分けて焼いたりもします。

デジタルのはかりは収納スペースも少なくて済むので置き場にも困りません。
さらに、薄くて軽いのがいいですね。

通常のメモリ式のはかりだとスペースの場所をとり、また、重さがあります。
そのため、置き場に困ることがあります。

メモリのはかりにも良さはありますが、通常の料理やお菓子などにはデジタルはかりの方が便利です。

詳細はこちらで

↓↓↓

クッキングスケール